今天（12月22日），2020年宜昌市食品药品安全工作新闻发布会发布消息，宜昌连续5年在湖北省食药安委组织的食品药品安全工作考核中位居同等市州第一；在省社情民意调查中心组织的2019年度食品和药品安全满意度测评中，得分双双位居全省第一；秭归、兴山和远安被省政府命名为第二批食品安全示范县，夷陵区被命名为农产品质量安全县。
宜昌市市场监督管理局党组成员、副局长王贵际介绍，面对今年以及今后食品药品监督防控需求，宜昌市组织全市上下坚持党政同责，立足“六个坚持”，扎实做好食品药品安全工作，牢牢守住食品药品安全底线。
坚持全程管控，提高保障水平。加强源头治理。在全市所有97个乡镇推行农药经营处方制，经营门店覆盖率达到95%；建立农业标准化示范基地255个，现有有效“两品一标”产品数量达到279件，位居全省前列；加强禁食野生动物管理，清理野生动物养殖户51家。对27家生猪屠宰场实施飞行检查，取缔私屠滥宰窝点2个。
坚持严惩重处，加大整治力度。帮扶指导食品加工小作坊提升卫生条件，整改达标2865家，达到小作坊总数的97%，彻底改变了小作坊“脏乱差”的局面。
开展农村食品安全治理行动。全面整治农村地区经营假冒、三无、过期食品的行为，抽检食品1811批次，取缔3家，立案查处25件。开展长江禁渔行动。检查水产经营户1.7万家，清理9处长江鱼餐饮集中区，整改招牌、菜单3806块（份），立案10起，移送案件线索7件。
开展单项产品治理行动。开展茶叶、果蜡和保健食品等十余类产品专项治理，督促指导企业落实主体责任，抽检食品样品876批次，责令整改78家，立案11起，取缔窝点2个。
开展药品销售整治行动。整治中药饮片和二类精神药物销售、互联网售药行为，抽检药品30批次，责令改正26家，立案2起。六是打击食药违法犯罪行为。市场监管部门查办食药案件554件，罚没入库363万元。公安机关侦办食药案件54件，涉案金额过亿元，捣毁窝点37处，抓获嫌疑人170人，得到省委、省政府领导批示肯定。
坚持智慧监管，提升支撑能力。加强检验检测平台建设。划拨土地46亩，投资2.1亿元的三峡公共检验检测中心一期工程全面完工，我市食品药品检验检测能力大幅提升，新建成省级红茶产品质量监督检验中心。二是加强食品药品质量抽检。超额完成食品安全监督抽检千人4份的工作目标，全市抽检食品、食用农产品共计18500多批次，合格率98.1%。市场监管部门抽检药品507批次，合格率97.6%，合格率水平稳步提高。
坚持改革创新，释放发展活力。简化行政审批手续。精简资料、优化流程，对食品药品经营单位承诺符合许可条件的，按照“告知承诺、先证后核、证照同步、一天办结”的要求当场许可。加强生物医药产业招商。生物医药专班签约项目36个，协议投资79.6亿元。已开工项目11个，协议投资8亿元。
坚持疫情防控，降低安全风险。加强冷链食品安全监管。成立分管副市长任组长的进口冷链食品疫情防控工作组，建立冷链食品集中监管仓制度，集中监管进口冷链食品，核酸检测做到应检尽检、逢进必检。深入开展隐患排查和专项整治，严格落实“六专”（专门区域、专职人员、专项通道、专班检测、专管台账、专业消杀）和“四全”（采样全覆盖、样本全检测、包装全消杀、商品全追溯）工作要求，加大日常监管力度。依据上级预警信息进行全面清查，各类排查产品核酸检测均为阴性，市民可放心食用。二是规范农贸市场经营活动。制定农贸市场管理“十大规范”和防控指引，督促落实防控主体责任，指导开展消杀累计685万平方米，整改防控问题2600余个，刚性落实无屠宰活禽、无销售野生动物的要求。三是推进“三推一禁”工作。市文明办和食安办联合开展“推行公筷公勺制、餐前洗手制、明厨亮灶制和禁食野生动物”专项行动。8000家餐饮单位公开承诺，创建示范店1000家。机关食堂、托老机构食堂等六个领域实现明厨亮灶建设全覆盖。四是开展零售药店“哨点”和多点触发监测工作。发挥零售药店“哨点”作用，严格落实感冒、止咳和退烧药物的实名销售和信息上传制度。全市药店累计销售三类药物37.8万人次，销售数量无异常波动。
2021年，宜昌市将接受国家食品安全示范城市的复查，全市将以此为契机，不断加强食品药品安全工作，牢牢守住食品药品安全防线，确保人民群众“舌尖上的安全”。