四川新闻网宜宾4月23日讯（胡倩）为保证群众食品安全，古宋镇建设多重体系压实食品安全工作。
一是建设监管责任体系。镇政府分别与县政府和辖区内各村社区签订《食品安全目标责任书》，与食品生产经营者签订相关《安全承诺书》，将各村（社区）食品安全工作纳入镇政府对各村（社区）年度目标考核体系。
二是建设社会监督体系。健全社会监督网络，聘请食品安全村级协管员，明确职责，落实待遇，开展食品安全信息收集上报，反馈监管意见，协助镇食安办做好日常监管工作；并建立举报奖励制度，公开举报方式，加大食品安全宣传力度，扩大宣传覆盖面。
三是建设信用体系。在种养殖、生产加工、流通销售、餐饮消费四个环节食品生产经营企业中开展食品安全信用体系建设，建立企业信用档案，记录对企业的监督检查情况，积极推行食品生产经营企业信用分类管理，奖优罚劣，对严重失信企业依法查处。
四是建设应急体系。建立县-镇-村-企业四级应急管理网络，明确各级责任，建立《古宋镇食品药品安全应急预案及预防措施》，定期组织开展食品安全事故应急演练，食品安全应急管理知识培训等。