四川新闻网广安11月25日讯（陈友轩 文/图）为了加强学校食品卫生安全的监督管理，全面推进学校食品放心工程建设，11月22日上午，四川省邻水实验学校工会、党政办、学生发展中心和后勤服务中心组成联合检查组，对该校食堂、特色小吃店、校园超市食品卫生安全进行全方位检查。
检查组查看自动化洗碗机、包子机等设备现场。
检查组检查了师生食堂监控设备、自动包子机、自动洗碗机和磨面机等设备设施，检查了冷冻间、半成品食品柜、生活物品存放情况，查验食堂工作人员健康许可证，查阅食品进货、验货、入库、出库等各项纪录及索证情况，听取食堂负责人的工作汇报。检查组对学校自动化设备、精致管理给予充分肯定，认为各类人员职责分明，工作流程清晰，制度规范上墙，严把“进货、验货、入库、加工、售卖”五关，切实保障了学校食品卫生安全。
检查组查看半成品食物存放柜现场。
检查组检查面食店食品安全卫生情况现场。
检查组指出，学校食堂要高度重视食品卫生安全，必须要把“安全责任”落实到每位职工脚背上，容不得半点疏忽；检查组强调，学校食堂要加强营养餐研究，注重营养搭配、品种齐全、类别丰富，做到色香味俱全，增强学生食欲；要加强成本核算，不在学生身上赚钱，让学生吃饱吃好，保障学生健康成长。
检查组查看荤菜粗加工间现场。
检查组查看素菜加工间现场。
检查组还检查了特色小吃店、校园超市食品卫生安全，对面食店消毒柜和防蚊设备不足，小吃店出售四季豆和餐桌卫生提出整改要求，对小卖部本应周末上架的泡面提前到星期五问题提出了整改要求。
检查组查阅进出货和索证档案资料现场。
据了解，四川省邻水实验学校对食品卫生安全实行“监管分离”机制，后勤服务中心分管学校食堂、校园超市和小吃店食品卫生安全，设置公平秤，长期派驻监管员，安装监控显示屏（接入校长、后勤服务中心主任和食堂大厅），全覆盖监督食堂员工操作流程。加强员工思想政治教育，提高服务育人意识，定期开展食品卫生安全知识和业务培训，提高服务质量。学校建立工会、学生发展中心、师生代表和家长代表组成的膳食监管委员会，师生和家长代表分批分时段全天候履行监督职责，工会、党政办和学生发展中心组成联合检查组，每月不定时开展一次安全检查和调查问卷，将检查情况和师生反映的问题向学校校长汇报，并通报责任主体，提出改进意见，并跟进整改到位。
检查组检查校园超市食品卫生安全现场。