近日，大通区市场监管局联合区防疫站开展了冷链食品销售者培训会。大通区市场监管局、区防疫站相关负责人、辖区市场开办单位、冷链食品销售者、较大型餐饮单位负责人等参加了此次会议。
会议首先由大通区市场监管局分管领导做动员讲话，讲解当前疫情现状，突出冷链食品销售、使用环节的安全隐患、经营者疫情防控意识的重要性。区市场监管局食品药品监管股负责人讲解了区市场局、卫健委、市场开办者等各部门对冷链食品的重点监管职责、冷链食品处罚典型案件、《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，要求经营者要加强主体责任，定期开展自查工作。新购进进口冷链食品时，必须索取消毒单位出具的进口冷链食品货物业经消毒的证明和本批次冷链食品的核酸检测合格证明。凡提供不出“双证明”的，一律不得进入我区储存、销售、加工。最后，大通区防疫站消杀科负责人讲解了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》、《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》及个人生活方面疫情防控消毒方法及消毒水的配置等疫情防控知识。
辖区7家市场开办单位、19家冷链食品销售者、12家餐饮单位参加了此次培训会，现场发放《致全市告冷链经营者一封信》100余份。